端午时节话养生

农历五月初五是我国民间传统节日端午节。端午节除了吃粽子、赛龙舟外，也是一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日，民间俗称“卫生节”。为此，端午养生也有一些特别讲究。

端午习俗众多，形式多种多样、内容丰富多彩，这些习俗无不植根于“未病先防，初病早治，病中防变，病后防复”的中医预防医学思想，我们应本着“取其精华，去其糟粕”的指导思想，进行认真研究、挖掘、传承、弘扬。

“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾草和菖蒲

作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以艾草、菖蒲插于门眉，悬于堂中，认为可以治百病、招百福，祛除各种蚊虫毒物，使人身体健康。艾蒿又名艾草，是芳香化浊类中药，味辛苦，性温。中医以艾入药，能够温经散寒、理气除湿、止血暖宫。现代研究表明，艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，具有较强的驱毒除瘟作用。菖蒲是多年生水生草本植物，其狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

相传，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。端午时节，气候潮热难耐，人们普遍食欲不佳。在这个节气里吃粽子，不仅健脾养胃，还清浮火。传统的粽子以糯米为主要食材，加入豆类、红枣等包以粽叶蒸制而成。北方多包小枣；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。用来包粽子的粽叶很有讲究，北方多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些粽叶不仅具有天然无污染、气味清香等优点，还都是清热的中药材。

芦苇叶清热生津、除烦止渴；竹叶清热除烦、利尿排毒；荷叶清热解暑、升发清阳、凉血止血。粽子内馅使用的小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。

糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。但同时也要提醒粽子黏滞，不宜多食和空腹食用，尤其不建议拿粽子当夜宵，以免肠胃不适。每餐一到两个即可，食用时应适当加热，糯米粘滞难化，小儿、素有胃病的朋友宜少食之。糯米性温，酿酒则热，故脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病及脾病不能转输，食之最能发病成积，不宜食用。

“戴个香草袋，不怕五虫害。”我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，也是一种预防传染病的方法。古时自制的香囊中常用到的中草药，艾叶、菖蒲、藿香、陈皮、白芷、金银花等多具有祛风散寒、健脾和胃、理气止痛、通窍醒神之功效，且大都气味芳香，含有大量挥发物质，具有一定的抗菌、抗病毒等作用。

五色丝线，又俗称五色丝、五彩丝。古俗名称避兵缯、朱索等。系在蚊帐、摇篮上的又叫宛转绳、健绳。五色丝的五色代表五行，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驱邪迎吉作用。五色丝线源于我国古代的五行观念，五色丝系于臂上，或为文身遗俗。端午以五色丝线系臂，曾是很流行的节俗。传到后世，即发展成如长命缕、长命锁、香包等多种漂亮饰物，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

薰苍术是端午传统习俗之一，在民间用苍术消毒空气，即将天然的苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发清香，还可驱赶蚊虫，令人神清气爽。